Se tituló en Artes Visuales en Bogotá, Colombia, donde comenzó a desarrollarse profesionalmente, para poco después trasladarse a México y trabajar en cine.

Su primer largometraje independiente, “Rezeta”, dirigido por Fernando Frías, le abriría camino a proyectos posteriores como “Que viva la música”, dirigida por Carlos Moreno, que formó parte del Sundance Film Festival de ese año, y “3 Idiotas”, una de las cintas más taquilleras del cine mexicano contemporáneo. 

En televisión ha trabajado en proyectos como “Luis Miguel: La Serie”, una de las producciones más exitosas de Netflix; y “Aquí en la Tierra”, serie que protagoniza y en la que comparte créditos con Daniel Giménez Cacho, Gael García Bernal y Tenoch Huerta. 

Sus trabajos más recientes implican teatro, televisión y cine: participó en el montaje “Desaparecer”, escrita y dirigida por Pascal Rambert; forma parte de las series “Erre” y “Ana La Serie”; además, protagonizó la serie “Ella Camina Sola”. Paulina sigue consolidando su carrera con proyectos como la exitosa serie “Accidente” y la miniserie “Griselda” en la plataforma de Netflix, al lado de Sofia Vergara.